Уголь — одна из главных составляющий процесса использования кальянов. Не будет его, курение станет невозможным. Но дело не только в этом. Существует множество видов натурального и искусственного угля, но не все они пригодны для кальяна.
Какие угли взять для кальяна
Для получения жара используют натуральный и искусственный уголь. К натуральным относятся все виды древесного и кокосовый угля, к искусственным — быстроразжигаемые и электроугли.
Древесный уголь
Если для розжига мангала можно использовать любой древесный уголь, то для кальяна применимы лишь отдельные виды:
- из лимонного дерева;
- из грецкого ореха;
- из оливковых косточек.
На Востоке чаще используют уголь из лимонного дерева. Он обеспечивает хорошую температуру и совершенно лишён постороннего запаха. Но у него есть минус — такой уголь требует предварительного измельчения и частой смены, поскольку прогорает очень быстро.
Кокосовый уголь
Именно кокосовый уголь признан лучшим и самым популярным для кальяна, это прямой ответ на вопрос «какой». Он не содержит примесей, не дымит, не выделяет вредных элементов, не искажает вкус табака и держит тепло не менее получаса. Изготавливают его в Индонезии из кокосовой скорлупы по авторской технологии.
При разогреве угля для кальяна можно использовать электроплиту или газовую горелку. Важно обратить внимание на то, что угли следует разогревать равномерно со всех сторон, периодически их переворачивая для достижения однородной температуры. Когда уголь достигает оптимальной температуры для использования, его внешний вид изменяется: уголь приобретает золотистый оттенок и покрывается тонким слоем белого пепла, что свидетельствует о готовности к курению.
Быстроразжигаемый уголь
Прелесть этого угля заключается в том, что разжигается он молниеносно. Достаточно поднести спичку. Многих кальянщиков это свойство привлекает. Но здесь придётся остановиться.
Электроугли
Своеобразная экзотика, изобретённая в целях эксперимента. Надо сказать, что эксперимент удался — электроугли безопасны, лишены нежелательных эффектов в виде пепла, привкуса и длительного процесса розжига. Но формат исключительно на любителя, поскольку начисто лишён какой бы то ни было натуральности. Вдобавок потребуется доступ к электросети.
Данные угли не дают должного уровня жара, в отличие от кокосового или древесного.
Важна ли форма угля?
Форма и размер угля для кальяна важны, поскольку эти параметры отвечают за удобство использования и позволяют регулировать уровень жара:
- мелкие угольки быстро разжигаются, жар с их помощью регулировать проще;
- крупный уголёк долго раскаляется и держит жар длительное время.
Доступны разные формы и размеры — кубики, брусочки, таблетки и пр. Самый популярный формат — небольшой кубик с ребром 22 или 25 мм. Менее популярен уголь с ребром 45 мм. Есть и другие форматы, созданные специально под контроллер жара. Чаще такой уголь представляет собой треть или четверть круга. Это позволяет укладывать его строго по контуру, что обеспечивает равномерный нагрев. Делая выбор, самостоятельно определите, какие угли нужны для вашей чаши и контроллера жара.
Куда класть уголь в кальяне
Угли размещают по краям чаши, укладывая их на фольгу. Только в этом случае смесь прогреется равномерно. Если угольки разместить в центре, она начнёт подгорать. Для курения достаточно трёх небольших угольков.
Но на фольге контролировать жар сложно, поэтому чаще используют калауд — специальный контролёр жара. В этом случае лучше использовать и угли под калауд, имеющие форму трети или четверти круга.
Рейтинг угля для кальяна
В мире существует огромное количество производителей угля для кальяна. Чтобы облегчить выбор новичкам, представим три наиболее популярных индонезийских бренда, продукция которых прошла проверку временем. Это Big Maks, Crown и Cocoloco. Их продукция — кокосовый уголь для кальяна высокого качества. В разных партиях могут быть расхождения, что не говорит о недостатках самих брендов.
Какие же угли для кальяна предлагают эти бренды?
- Уголь Cocoloco. Его особенность заключается в том, что он разжигается гораздо быстрее аналогов, представленных другими брендами. Жар держит долго, вплоть до часа. Отсутствие посторонних запахов, минимальное количество пела — дополнительные преимущества. Уголь Cocoloco — один из самых дорогих продуктов в этой линейке.
- Уголь Big Maks. Отличная продукция в форме кубиков. Разжигается быстро, тлеет долго. Качественная упаковка — бонус от производителя. Она оберегает уголь от механических повреждений.
- Уголь Crown. Экологически чистый натуральный продукт, созданный по авторской технологии. Практически не оставляет пепла и обеспечивает яркий вкус при курении.
Общие выводы
Разобравшись в вопросе, как выбрать уголь для кальяна, несложно назвать фаворита. Это кокосовый уголь. Его можно использовать как с контроллером Alpha, так и без него. Трёх кубиков размером 25 мм будет вполне достаточно для одной сессии курения.
