Проблема очищения кальянов стоит перед каждым заведением, предлагающим этот вид отдыха своим клиентам. Но впервые в мире к решению данного вопроса был проявлен действительно профессиональный подход. Общеизвестно, что в России отсутствует регламент для соблюдения гигиенических стандартов для ухода и обслуживания кальянов. В заведениях общественного питания их также нельзя отнести к категории традиционной посуды, требующей очищения с использованием стандартного набора чистящих и моющих средств. А ведь, как и многие другие предметы общего пользования, кальян в процессе эксплуатации активно накапливает на своей поверхности канцерогены и бактериальную флору. Разумеется, после каждой сессии колбы проходят полную замену воды, а чаши и шланги тщательно промываются проточной водой. Но могут ли такие меры безопасности решить все проблемы? Владельцы заведения “6/2”, расположенного на Арбате, в самом сердце Москвы, нашли свое решение этого вопроса.
Стремясь обеспечить своим клиентам, среди которых немало VIP персон столичного бомонда, действительно высокий уровень безопасности, владельцы заведения нашли свой способ обработки деталей и комплектующих для кальянов от патогенной микрофлоры. В этом случае применяют воздействие нагретым до высокой температуры паром – по аналогии с медицинской стерилизацией пробирок и другой необходимой посуды.
Среди причин, по которым был выбран именно метод парового воздействия, следует отметить:
Важно отметить, что стерилизация паром должна производиться избирательно, с исключением пластиковых деталей и элементов. Им такая высокотемпературная обработка просто противопоказана. Кальянный мастер, выполняющий обработку, должен соблюдать определенную технику безопасности. Само оборудование, используемое при стерилизации, также должно быть исправным и достаточно профессиональным. Только в этом случае применение парогенераторов гарантированно окажется оправданным и обоснованным. Очищение кальянов паром успело стать настоящим модным трендом в кальянной среде, и сегодня все большее количество заведений перенимает успешный опыт владельцев столичной кальянной, используя именно паровую обработку для обеспечения гигиенической безопасности своего оборудования.
Табачная продукция и курительные принадлежности не предназначены лицам моложе 18 лет. Мы не осуществляем дистанционную торговлю табачными изделиями.
© 2016 AlphaHookah Мы в Google+